นักวิจัย U2T ตำบลสันโค้ง ลงพื้นที่ออกบูทขายของ ณ ตลาดถนนคนเดิน ริมกว๊าน จังหวัดพะเยา
เมื่อวันที่ 8 ตุลาคม 2564 ที่ผ่านมา ทีมงาน U2T ตำบลสันโค้ง คณะวิศวกรรมศาสตร์ นำทีมโดย ผศ.ดร. อภิศักดิ์ วิทยาประภากร ได้จัดกิจกรรมออกบูทจำหน่ายสินค้าผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลาดุกคุณภาพ ได้แก่ กุนเชียงปลาดุก ปลาดุกยอ หนังปลาดุกกรอบ และน้ำพริกปลาดุก ณ ตลาดถนนคนเดินริมกว๊าน จังหวัดพะเยา ผลิตภัณฑ์แปรรูปดังกล่าว พัฒนาภายใต้โครงการ U2T ที่มุ่งหวังยกระดับเศรษฐกิจและสังคมชุมชนตำบลสันโค้ง อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา ให้มีคุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ที่ดี และยั่งยืน
โครงการ : พัฒนาเทคโนโลยีอบแห้งแปรรูปเนื้อปลาสู่การเป็นสินค้า OTOP ของตำบลสันโค้ง อำเภอ
ดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา ภายใต้โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ
หัวหน้าโครงการ : ผศ.ดร.นพรัตน์ เกตุขาว
วันที่ 18 ตุลาคม 2564 โดย supatra.ch@up.ac.th อ่าน 813